14 de ago de 2012

Donuts recheados !

Donuts recheado

 



Eu morro de vontade de comer essas rosquinhas recheadas ,além delas serem super cutes é de dar água na boca né ?

{RECEITA}

Ingredientes15grs de fermento biológico1/2 xícara (chá) de leite2 ovos1/2 xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa) de margarina3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:400grs de chocolate picado4 colheres (sopa) de creme de leite sem soroChocolate em pó para polvilhar


Modo de preparoDissolva o fermento no leite morno.Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo.Trabalhe a massa até ficar homogênea e firme.Deixe descansar até dobrar de volume.Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa e com um cortador faça círculos de aproximadamente 8cm de diâmetro.Com um cortador menor,  retire o centro para formar as rosquinhas.Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente.Leve ao forno e asse durante 30 minutos.Espere esfriar e corte-as ao meio.


Recheio:Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante.Recheie os donuts e polvilhe com o chocolate em pó.Sirva quente ou frio.
Rendimento:  20 porções

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